Kažuni i suhozidi
Područje Vodnjanštine poznato je po najvećoj koncentraciji kažuna i suhozida u Istri.
Što je kažun?
Kažuni su tradicionalna istarska suhozidna skloništa koja se nalaze u poljima. Pastiri i ratari sklanjali bi se u kažune za vrijeme oluje ili izuzetno vrućeg vremena, onda kada su se ljudi aktivno bavili poljoprivredom. Iako su izgubili svoju prvobitnu funkciju, od velike su važnosti za Vodnjance i njihov identitet. Sličnu vrstu arhitekture pronalazimo diljem Europe, posebice duž mediteranske obale.
Kako bi sačuvali ove arhaične primjere tradicionalne arhitekture u svibnju 2007. pokrenut je projekt "Moj kažun - La mia casita" koji se održava svake godine tijekom svibnja. U tom je razdoblju obnovljeno više od 200 kažuna.
Što je sa suhozidima? Suhozidi su se gradili iz više razloga, u poljoprivredne svrhe, radi zaštite od lutanja stoke, ali i radi podjele teritorija i označavanja posjeda.
Umijeće suhozidne gradnje drevna je praksa. Slaganje kamena na kamen može se doimati kao jednostavan zadatak, međutim neobrađeno se kamenje pomno odabire te pravilno postavlja kako bi zid bio stabilan.
Tisućljećima staro, umijeće suhozidne gradnje globalno je prepoznato 2018. godine kada je taj oblik umjetnosti uvršten na UNESCO-vu Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva.
Naši se kažuni uglavnom skrivaju u poljima, maslinicima ili vinogradima, često u blizini makadamskih cesta, okruženi suhozidima. Najbolji način da do njih dođete je biciklom ili pješice, prateći jednu od naših biciklističkih ili pješačkih staza. Ako vam se žuri, ali ipak ne želite propustiti priliku da im se divite bar na kratko, na samom izlazu iz Vodnjana, na glavnoj cesti za Bale/Rovinj, posjetite naš tematski Park kažuna gdje možete vidjeti četiri faze gradnje kažuna.
